Soluzioni che accendono il tuo business
Offro un servizio di consulenza e affiancamento alla domanda pubblica e privata in ambito marketing e management turistico-alberghiero, basato su progetti e metodi di lavoro orientati allo sviluppo sostenibile e alla responsabilità sociale dell’impresa. Puntare sempre a una prestazione eccellente che garantisca la soddisfazione del cliente, la prevenzione degli errori e degli sprechi, il miglioramento continuo delle azioni e delle modalità usate nell’operativo, nel massimo rispetto dell’ambiente e delle risorse umane è l’obiettivo.
Una attenta analisi preliminare consente di definire strategia e vantaggio competitivo ed elaborare un adeguato piano d’azione, in linea con le istanze e i risultati che i clienti si prefiggono, al fine di determinare la rotta da seguire. Una rotta che sia sostenibile in termini economici, sociali e ambientali da parte dell’azienda/ente e che permetta di quantificare fin da subito il rapporto costi/benefici.
Lavoro fianco a fianco al personale interno o in assoluta autonomia, in favore di aziende private (alberghi, ristoranti, campeggi) e per conto di enti pubblici (destinazioni turistiche: regioni, province, comuni, sistemi turistici), consorzi, realtà associative.
Professionalità, organizzazione e competenza sono requisiti fondamentali per mantenere e incrementare il proprio volume d’affari. Per questo il servizio di consulenza MM&P comprende una serie di attività operative e di analisi per la realizzazione di un programma di sviluppo personalizzato sulle particolari esigenze di ogni singola realtà produttiva e intervenire specificatamente sulle necessità oggettive dell’azienda o dell’ente in tempi e modi diversi senza stravolgere, laddove non sia necessario un intervento radicale, il normale processo lavorativo, ma ottimizzando le risorse esistenti.
Un buon risultato economico deriva anche da qualità del servizio, rispetto dell’ambiente, attenzione al cliente, orientamento alla vendita e all’accoglienza ed è pertanto fondamentale chiedersi:
– qual è la nostra missione?
– la visione è condivisa?
– gli obiettivi sono chiari?
– esiste un sistema di valori e una corporate identity?
– la qualità della relazione tra i componenti del team e dei reparti è alta?
– conosciamo gli indici di performance della nostra attività?
– come possiamo vendere di più e meglio?
– gestiamo la nostra web reputation?
– formiamo il personale di contatto per incrementare il cross-selling?
– la nostra comunicazione commerciale è strutturata e omogenea?
– abbiamo formulato un’offerta unica e visibile che ci distingua dalla concorrenza?
– abbiamo un budget a cui fare riferimento?
– teniamo sotto controllo gestione e flusso di cassa?
– conosciamo i nostri margini di contribuzione?
– applichiamo tariffe dinamiche?
– gestiamo bene i canali di vendita e la distribuzione?
– utilizziamo strumenti di verifica delle corrette prassi professionali nei vari reparti?
Mi occupo di marketing, management e comunicazione da molti anni ormai e le diverse esperienze da dipendente prima, dirigente, imprenditore e consulente poi, mi hanno insegnato che lavorando per l’ottimizzazione e il miglioramento della performance di una azienda o di una realtà territoriale, la rendita economica è migliore e più stabile quando la crescita dei collaboratori e il rispetto dell’ambiente sono le priorità. Faccio parte di una rete internazionale di esperti in turismo, hôtellerie e ristorazione con i quali collaboro nei progetti che lo richiedono, che la pensano e operano allo stesso modo.
In molti casi, prima ancora che sui processi, la tecnologia e le procedure è necessario intervenire sulle relazioni fra gli uomini e sulla connessione emotiva con l’azienda come potente motivatore di coloro che vi prestano la loro opera nell’ottica di creare senso di appartenenza, fiducia, valori condivisi e aspettative comuni. Buona gestione e redditività oggi derivano necessariamente dalle soluzioni proposte dallo sviluppo sostenibile e da un maggiore coinvolgimento dei collaboratori che garantisce un ambiente di lavoro più gratificante. Solo delle persone in sintonia tra di loro e con gli obiettivi dichiarati dall’azienda possono sviluppare assieme le loro competenze e fare la differenza sul mercato di riferimento.
Dopo un periodo nel ruolo di Direttore Commerciale e Marketing e successivamente Direttore Generale (per le strutture italiane) di una catena alberghiera di origine francese, dall'aprile 1997 ho affiancato PMI, società multinazionali, aziende estere, istituzioni, associazioni, istituti di formazione ed enti pubblici ecc. in ambito:
(Web)Marketing /
Comunicazione /
Gestionale /
Commerciale /
Studi di fattibilità /
Formazione.
Ecco un elenco rigorosamente in ordine alfabetico dei principali clienti seguiti nel corso degli anni.
African Safari Club tour operator – Milano
Agenzia di Sviluppo Integrato S.p.A. – Caltagirone
AGEPE Gruppo editoriale– Milano
AGIP Deutschland – Monaco
AIM – Cernusco sul Naviglio
Air Berlin PLC & Co. Luftverkehrs KG – Berlino
Airlink S.r.l. tour operator – Milano
Antares Hotels Group – Milano
Antica Gelateria del Corso – Milano
APT e Comuni della Valle del Gran San Bernardo e della Valpelline
APT Servizi srl, Regione Emilia Romagna – Bologna
Arkos S.r.l.– Salò
Ass.For.Seo – Roma
Associazione Albergatori di Varese – Varese
Associazione Alto Monferrato – Alessandria
Associazione Comuni Sicilia Terre d’Occidente – Marsala
Associazione Terre d’Occidente – Castelvetrano
ATL Novara – Novara
Birra Forst S.p.A. – Lagundo
Brasiltour tour operator – Milano
BuongiornoSicily Tour Operator by Sichelia Viaggi, Belpasso (Ct)
Cameo S.p.A. – Desenzano del Garda
Camera di Commercio di Cremona – Cremona
Camera di Commercio di Varese – Varese
CEI – Centro Estero per l’Internazionalizzazione – Torino
Charme & Relax Hotel Group – Parma
City Hotel – Varese
CNGA – Federalberghi Roma
Cocktail Tour Operator – Milano
Comune di Gaggiano
Comune di Stintino
Consorzio Comuni delle Città d’arte della Pianura Padana – Modena
Consorzio Piemonte da Scoprire – Vignale Monferrato
Consorzio Terme Euganee
Consorzio Terre d’Asti – Asti
Consorzio Tutela del Gavi – Gavi
Consorzio Tutela Nebbioli Alto Piemonte – Novara
COOP Svizzera – Basilea
Corsica & Sardinia Ferries – Vado
CPE srl – Novate Milanese (Mi)
Cresm – Gibellina
Cross Security Group – Milano
CTA – Associazione Italiana Amici Cucina Turismo e Arti – Imperia
Deutsche Bahn – Berlino
DIDISI Tour Operator – Aosta
Distretto Taormina – Etna
Distribuire Viaggi – Milano
Dolfi GmbH- Ortisei
Ebs – Manchester
Edilcem S.r.l – Torino
Emmegi Hotels – Milano
Enjoy! Tour Operator – Milano
Enoteca Regionale del Monferrato – Casale Monferrato
Enoteca Regionale Acqui Terme e Vino – Acqui Terme
Ente Nazionale Austriaco per il Turismo – Milano
Ente Nazionale Germanico per il Turismo – Milano
Entisvea – Vasteras – Svezia
EOS – Bolzano
Euro Company srl – Montebelluna (Tv)
Falkesteiner Michaeler Tourism Group – Vienna
Feram Yachting tour operator – Milano
FIAT Deutschland – Heilbronn
FIAT Group – Torino
Firriato Distribuzione – Paceco
Freesweb – Novara
Gemeaz Cusin S.r.l. – Milano
Golf Club Le Robinie S.p.A. – Solbiate Olona
Grand Hotel Azzurra – Lido Adriano
Gruppo Tessile Egitto S.r.l. – Castelvetrano
Hastens Beds – Koping – Svezia
HE – TE S.r.l. – Castelvetrano
Helen arts Gallery – Paris
Hertz Italiana S.p.A. – Milano
Hotel Blaise & Francis – Milano
Hotel Cairoli – Milano
Hotel Casagrande – Feltre
Hotel Cavalieri – Milano
Hotel Colleoni – Agrate Brianza
Hotel Galles Best Western – Milano
Hotel Royal Garden – Milano
Hotel Royal Mercure – Milano
Hotel Windsor – Milano
Hygolet Trading S.r.l. – Trieste
I&D S.r.l. – Saronno
Ias Tourist S.r.l.– Tour Operator – Cervia
IED – Istituto Europeo di Design – Milano
Il Calicanto Garden Bar & Restaurant – Arona
IPSO FACTO s.r.l. – Milano
ISC – Istituto Superiore di Comunicazione – Milano
Italia Oggi – Milano
Kellogg Italia S.p.A. – Agrate Brianza
Kellogg Supply Services – Manchester
La Cascina Ristorazione Divisione Banqueting – Roma
Labirinto Viaggi S.r.l. – Rovato
Lovely Cuba tour operator – Milano
Lungolivigno S.p.A. – Sondrio
Malan Viaggi – Torino
Marcaneto Palace Hotel – Scario
Marine Power Italia S.p.A. – Peschiera Borromeo
Maritim Hotels –Bad Salzuflen – Germania
Messe Frankfurt – Francoforte
Misha travel tour operator – Genova
Mitropa GmbH – Eschborn
MM-Research GmbH – Stoccarda
Monrif Hotel – Milano
Morabeza tour operator – Brugherio
Nestlé Italiana S.p.A. – Milano
NIBA srl – Pachino (Sr)
Nikon Italia – Torino
Open Road Tour Operator – Milano
OCM – Orchestra da Camera di Mantova
Orava - Milano
Orizzonti S.p.A. – Milano
Piacenza Alimentare – Piacenza
Portofino Coast Incoming – Portofino
Promos, Azienda Speciale della Camera di Commercio di Milano
Provincia di Alessandria, Assessorato Agricoltura
Provincia di Ragusa, Assessorato Turismo
Raviolificio Poker – Pedrengo
Regione Emilia-Romagna, Assessorato Turismo
Regione Liguria, Assessorato Turismo
Regione Lombardia, Assessorato Agricoltura
Regione Lombardia, Assessorato Turismo
Regione Piemonte, Assessorato Turismo
Regione Sicilia, Assessorato Turismo
Regione Toscana, Assessorato Turismo
Regione Valle d’Aosta, Assessorato Agricoltura
Regione Valle d’Aosta, Assessorato Turismo
Regione Veneto, Assessorato Turismo
Reliance tour operator – Roma
Residence L’Orologio – Torino
Ristorante Antica Napoli – Arona
Salumificio Peveri Carlo – Alseno (Pc)
Saint Georges Premier – Monza
Salumificio Cagnana, Trescore Cremasco – Cremona
Servizi Estero snc/Yellow Hub – Milano
Scapa Italia S.P.A. – Marzano
Siemens Italia – Milano
Sistema Turistico Po di Lombardia, Cremona –Lodi –Mantova – Pavia
Temporeale tour operator – Milano
Tenimenti Castelrotto di Torti – Montecalvo Versiggia
Turismo Padova Terme Euganee – Padova
Tourleader tour operator S.r.l. – Milano
Unione Camere di Commercio della Lombardia / Centro Estero Camere Commercio – Milano
VCA Vente, Conseil, Action – Parigi
Verd&blue Tour Operator – Milano
Villa Verganti Veronesi s.r.l. – Inveruno (Milano)
Volissimo adv e tour operator – Parigi
Wadi Destination tour operator– Cernobbio
Fabio Perucco
I – Milano, Varese, Lago Maggiore
P.IVA 03447250121
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